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오쿠시즈의 어젯밤 제2탄!-시즈오카의 종래 소바를 즐기는 모임-, 9월 2일(일)에 개최!

지난 달부터 “종래 소바 타가타”를 회장에 시작되었다

달에 한 번인"오쿠시즈 헤아려!"이벤트, “오쿠시즈의 어젯밤”.

매월 1회, 생산자씨나 게스트를 불러

오쿠시즈 자랑의 작물과

“타가타”의 맛있는 소바가 콜라보레이션하는 이벤트입니다.

9월은, “시즈오카의 종래 소바를 즐기는 모임”!

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수확량이 적어

평상시, 거의 맛볼 수 없다

오쿠시즈의 종래 소바를,

이날 인원수 한정으로 즐기시게 되었습니다.

井川の在来蕎麦.JPG

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료고우치(유자와), 다마카와, 이카와(오카우치)의 생산자씨들도,

소바, 혹은 권장의 요리를 준비하고

"종래 소바 타가타"에 와 줍니다.

참가에는, 사전 예약이 필요합니다.

꼭 참가해 주세요!

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“오쿠시즈의 어젯밤-제2회 시즈오카의 종래 소바를 즐기는 모임-”

날 때:2018년 9월 2일(일) 15:00~16:30

모임장:종래 소바 타가타(시즈오카시 스루가구 나카다 4-10-27)

내용:소바의 먹어 비교해(시즈오카 종래 소바 + 타 지역의 소바)

    “타가타” 추천의 일품

    생산자씨 추천의 일품

    음료

정원:30명 ※선착순

참가비:3,000엔(식사, 음료 부착)

신청 방법:①주소 ➁ 이름 ③ 연령 ④ 전화 번호를 명기 후,

     8월 31일(금)까지

     메일에서(잇샤) 시즈노와니 신청해

     shizunowa@gmail.com

다마카와 “가야마의 해바라기밭”, 일부로 제철을 맞이했습니다!

“가야마의 해바라기밭”,

연일의 무더위로, 8월 하순에 어긋나 넣어 버렸습니다만.

겨우, 일부로 제철을 맞이했습니다.

아래와 같은 facebook 페이지에서 수시로 개화 정보를 갱신하고 있습니다!

https://goo.gl/cNvVXU

8월 18일(토), 19일(일)에는,

현지 주최로 “해바라기 축제”도 개최됩니다.

현지의 소재를 사용한 도시락이나 과자의 판매,

“허수아비 콘테스트” 등의 이벤트도 있어요!

자세한 사항은 아래와 같은 포스터를 봐 주세요!

해바라기 축제 1.png

해바라기 2.png

※사진은, 작년의 모습입니다.

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속보! 오쿠시즈 인연 극 축제-세계의 SPAC과 오쿠시즈가 처음의 콜라보레이션―

뛰어난 무대 예술 작품을 잇달아 상연해

국내외에서 높은 평가를 받고 있다

SPAC 시즈오카현 무대 예술 센터.

9월 29일(토), 30일(일)의 2일간

시즈오카 아사마신사로 개최되는 “오쿠시즈 인연 극 축제”로,

SPAC과 오쿠시즈가 콜라보레이션하게 되었습니다!

오쿠시즈로 구전해져 온 “옛날 바나시”가,

멋진 무대 작품으로 다시 태어납니다.

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작·연출에, SPAC의 오오카 아쓰시씨,

그리고, 음악은,

민속 예능에도 견식의 깊은 작곡가,

와타라이 미호씨를 맞이하고

오쿠시즈의 민속 예능의 음곡도 도입했다

무대의 제작에 착수하고 있습니다.

공개 연습, 옛날 바나시노 낭독 등,

인연 극 축제에 맞춘 행사도 기획 중!

자세한 사항은, 수시로, 이 홈페이지 안에서

알려 갑니다.

꼭, 주목해 주세요!

[오쿠시즈·칼럼 ③]산 속의 마을의 기도-야마메 축제 그 1-

미나미 알프스의 현관문, 오이가와 상류에 위치하는 이카와 지구.

그 중에서도 최상류부의 다시로 취락에,

신슈로부터의 이주 전승을 이야기하는 “스와신사”가 자리잡고 있습니다.

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이카와의 영주 “우미노가”의 쇼이가미(짊어져 신)였다고 해

에도시대에는, 이카와의"총 씨족신"로서, 널리 신앙을 모아 왔습니다.

이 신사의 큰 축제는,

매년 8월 26일, 27일에 거행되는 레이타이사이 축제입니다.

특히 26일의 밤은, 이카와 전역에서 많은 사람들이 모여

불꽃이나 춤으로 활기에 보내는 것으로부터, “6 밤(여섯)씨”,

또, 이 축제로 신에게 바치는 공물의 특징으로부터,

“야마메 축제”라고도 불립니다.

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사진은, “야마메 축제”의 이름하에 된 야마메 즈시데스.

평상시는 금어구로 여겨지고 있다

신성한 골짜기 “묘진 골짜기”에서 낚시해 온 야마메의 배에,

화전에서 재배한 사카아와(조)를 채운 것으로,

이전의 산의 생활을 상징하는 특별한 신찬입니다.

묘진 골짜기에서 야마메를 낚아 오는 것은 8월 20일.

그 해의, 당 방송의 사람들이, 전날로부터 묘진 골짜기 깊숙히 들어가

35마리 이상의 야마메를 잔돈 올려 옵니다.

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그리고, 묘진 골짜기의 카야고야라는 장소에서, 20일의 정오 무렵부터

“생선(우와) 낚시 축제”라는, 야마메의 포획 의례를 거행합니다.

카야고야는, 옛부터, 낚시질 축제의 축제장으로 해져 온 장소입니다.

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잡목을 3개 다리에 짠 카와쿠라에, 낚시해 온 야마메를 매달고

제사가 시작됩니다.

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낚시질 축제(야마메 축제)(1024x678).jpg

이 축제, 옛부터 남성만으로 실시하는 것으로 해져 왔으므로

현지의 여성도, 축제의 장소에는 들어가지 않습니다.

또, 제사의 한창, 낚싯대를 카와쿠라에 기대어 세워 놓으면

풍어에 축복받으면 말합니다.

제사를 끝내면 음복 잔치입니다.

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음복 잔치로는, 당 방송까지에 생각 생각의 식사가, 대접됩니다.

이 해는, 막 낚시한 야마메를 태우고

국물을 취한 된장국이었습니다.

속재료에는, 당 방송의 사람들이 추렴했다

땅 원래의 제철인 야채가 사용되고 있습니다.

      

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또, 낚시질 축제의 중요한 신찬으로서

야마메의 하라와타에서 만든 젓갈도 대접됩니다.

이렇게 잔돈 올려 온, 야마메는, 이타드리의 잎에 싸

취락으로 가지고 돌아갑니다.

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이타드리의 잎으로 싸는 것은 산미가 있어, 방부제로서 이용할 수 있기 때문입니다.

       

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가지고 돌아간 야마메는 소금절이에 되어

축제 전날까지, 신관의 댁에 보관됩니다.

IMGP5398.JPG의 섬네일 화상

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                               (계속된다)

미나미 알프스 유네스코 생물권보전지역 이카와 비지터센터에서 식사하고, 오쿠시즈의 여름을 만끽!

폐선 골목이나 이카와 호수 나룻배, 캠프

온천에, 여름 스키, 자연 산책

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01-014-04 이카와 호수 나룻배(자연의 집 측) .JPG 巨木の森.JPG 01-004-04 백화나무 옥내 목욕탕.JPG 井川キャンプ場.JPG의 섬네일 화상

올여름을 즐기는 아이템이 가득의

오쿠시즈 이카와 지구.

그 이카와의 중심지, 모토무라에게 있다

미나미 알프스 유네스코 생물권보전지역 

이카와 비지터센터.

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식당의 메뉴를

리뉴얼했습니다!

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인기의 사슴 고기 가자미 라이스

미나미 알프스의 대자연 안에서 자라났다

맛있는 야채가 가득한 파스타.

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신메뉴의

야마메의 튀김 정식외,

언제나,

이 식당을 이용해 주시고 있는 여러분을 위해서

일일의 양식인 것 같은 정식,

일식인 것 같은 정식도 준비하고 있습니다.

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한층 더 한층 더!!

어느 메뉴에도

이카와의 슌의 야채를 사용했다

샐러드 바와 절임 바

그리고 소프트 드링크도 붙어요!

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특히 이 계절

자가제의 차가운 감주가 추천입니다!

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알맞은 부족으로 건강한 회복.

이카와의 여름을 만끽합시다!