오쿠시즈 추천!

오쿠시즈 추천!

기사 일람

과거의 기사

오쿠시즈 추천! 뉴스

and KITCHEN에, 오쿠시즈 × 시즈마에 메뉴 등장!

인기의 다이닝 카페

and KITCHEN(시즈오카 도큐 스퀘어 1F)로

오쿠시즈·시즈마에, 자랑의 식재료를 사용했다

콜라보레이션 메뉴가 등장합니다.

20180731172010-0001.jpg

오쿠시즈로부터는,

이카와 종래의 감자"오란드"과"마늘"를 사용했다

오란드트 치킨의 갈릭볶음,

그리고, 시즈마에 참치와

오쿠시즈 와사비를 사용한 포키 사발이 맛볼 수 있습니다!

8월 5일(일)~8월 19일(일)까지

2주간 한정의 특별 메뉴.

꼭, 맛봐 봐 주세요.

表紙.jpg

⑥-4 오란드 빨강 2.JPG

종래 감자

감자가 네덜란드에서 전해졌다고 여겨지고 있는 것으로부터

오쿠시즈 이카와 지구에서는, 감자를"오란드"

라고 부르고 있습니다.

몸이 끝내고 있고, 삶는 동안에 모양이 흐트러짐하기 어렵다

오뎅에 딱 맞으므로

“오뎅 감자”라고도 불립니다.

にんにく.JPG

종래 마늘

맛은 확실히 나고 있는데

이상하게 냄새가 다음날까지 남지 않는다!?

기요사와나 이카와로는, 검정 마늘을 상품화.

스기오 하나의 와(아오이구 스기오), 알프스의 마을(아오이구 이카와)로

판매하고 있습니다!

有東木わさび.JPG

축 세계 농업 유산!오쿠시즈 특산의 “와사비”

세계에도 인정된 자랑의 식재료를 기대해 주세요!

[오쿠시즈·칼럼 ①]시내에서 단 한사람의 옻을 채취하는 사람(옻 감) 장인씨

금년도, 중산간지 진흥과에서 실시하고 있다

오쿠시즈 “옻나무-japan-의 마을” 구상 연구 사업.

그 일환으로서,

옻을 채취하는 사람의 기술에 대해서 조사를 진행하고 있습니다.

시내에서 단 한사람의 옻을 채취하는 사람 장인씨.

IMGP1311.JPG

10대에서 아오모리현에서 견습 봉공을 해

쇼와 30년대 처음 무렵까지,

여름부터 가을에 걸쳐서, 도호쿠나 호쿠리쿠에서

옻을 채취하는 사람의 일을 하고 있었습니다.

견습 봉공 때부터,

몇 년이나 장인을 하고 있는 선배들을 견디는 정도이고

돈벌이를 올려 왔다

그 확실한 기술은, 지금도 건재합니다.

실제로 오쿠시즈이고

옻을 채취하는 사람의 일을 보면서

그 기술의 기록 작업을 하고 있습니다.

IMGP1324.JPG

80세 후반이 되어도, 멋진 손 처리해

4일에 한 번인 사이클로, 옻나무의 나무에 상처를 붙여 갑니다.

옻을 채취하는 사람을 하는 것을, 장인씨는 “공격한다”라고 말합니다.

IMGP1463.JPG

IMGP1270.JPG

IMGP1476.JPG

3번째의 상처로부터, 조금씩 옻나무가 취할 수 있게 됩니다.

7회 - 8회 눈으로부터는, 번창해 푼다

가장 옻나무의 취할 수 있는 시기가 된다고 합니다.

IMGP0532.JPG

옻나무를 모아 두는 바구니.세멘시나의 나무 껍질로 되어 있다.

IMGP1341.JPG

사다리도 손수 만들기

조사한 기록은,

다음 년도 이후의 담당자 육성에

살려 갈 예정입니다.

오쿠시즈 × 시즈마에 특별 방송 “이기적임 방자 여행 기분” 드디어 8월 4일, 11일에 방송입니다!

"오쿠시즈"과"시즈마에"가 콜라보레이션한 특별 방송

“멋대로인 제멋대로인 여행 기분”이, TV 시즈오카에서 방송됩니다.

코미디언 COWCOW씨와,

TV 시즈오카의 신인 아나운서의 두 분이,

"오쿠시즈""시즈마에", 올여름의 권장 스포트를 여행합니다!

DSC_0086.JPG

DSC_0123.JPG

오쿠시즈로는,

젊은 사람들의 인기 스포트 “만 초록 카페”,

우메가시마의 체험 시설 “생선 생선의 마을”, 우메가시마 온천 등을 소개.

TV 시즈오카에 이어,

BS 후지로, 전국 방송도 있어요!

꼭, 봐 주세요!

방송일의 안내

[TV 시즈오카]8월 4일(토) 16:00~16:55

[BS 후지] 8월 11일(토) 15:00~15:55

오쿠시즈의 어젯밤-이카와의 종래 오이를 즐기는 모임-, 8월 5일(일)에 개최!

스루가구 나카다에"오쿠시즈 헤아려!"의 가게가 오픈했습니다!

“종래 소바 타가타”

IMGP9523.JPG

IMGP9508.JPG

“타가타”는, 희소인 종래 소바를 취급한다

자가 제분 수타 소바의 유명한 상점.

2호점이 되는 나카타점으로는,

오쿠시즈를 수원으로 하는 아베카와의 복 유수를 사용하는 것으로,

소바의 맛이나 향기를 맛있게 당겨 세우고 있습니다.

IMGP9537.JPG

8월 5일(일)에는,"오쿠시즈 헤아려!"의 이벤트

“오쿠시즈의 어젯밤”이 개최됩니다.

매월 한 번, 생산자씨나 게스트를 불러

오쿠시즈 자랑의 작물과 “타가타”의 맛있는 소바를

맛볼 수 있는 행사입니다.

이번은, “이카와의 종래 오이를 즐기는 모임”.

이카와(6).jpg

종래 오이는, 과거에, 이카와의 사람들이

“수통 대신 산에서 하는 일에 가져 갔다”라고 할 만큼

서 까는, 상쾌한 맛의 오이입니다.

きゅうり.JPG

사본 41-1 .JPG

이카와의 전통 야채를 계속 지키는 생산자씨가,

종래 오이를 사용한 권장의 요리를 준비하고

"종래 소바 타가타"에 옵니다.

참가에는, 사전 예약이 필요합니다.

꼭 참가해 주세요!

“오쿠시즈의 어젯밤-이카와의 종래 오이를 즐기는 모임-”

날 때:2018년 8월 5일(일) 15:00~16:30

모임장:종래 소바 타가타(시즈오카시 스루가구 나카다 4-10-27)

내용:타가타 자랑의 소바 2종

    종래 오이를 사용한,"타가타"권장의 요리

    종래 오이를 사용한, 생산자씨 권장의 요리

    음료(차, 오쿠시즈 소다)

게스트:이나가키 사카에 양(시즈오카 대학 농학부 교수)

정원:40명

참가비:3,000엔

신청 방법:①주소 ② 이름 ③ 연령 ④ 전화 번호를 명기 후,

메일에서(잇샤) 시즈노와헤 신청해(선착순)

     shizunowa@gmail.com

     ※복수명으로 응모시에는, 각각 필요 사항을 기입

아직 늦지 않는다!미즈미로 트레 런 참가자 모집중!

여름 한창으로 매일 더운 날이 계속되고 있습니다만, 한 발 앞서 가을의 이벤트 정보를 전달합니다!

매년 항례가 된 미즈미로에서 개최되는 트레 일 러닝의 대회 “미즈미로 트레 런”이, 올해도 개최됩니다!

 

미즈미로 트레 런은, “지역을 건강하게 지내고 싶다!북돋우고 싶다”라고 생각하는 지역 주민에 의해, 2015년에 처음으로 개최되어, 올해로 제4회를 맞이합니다.인구 약 400명의 취락에서 만들어내는 이 대회는, 회를 더할 때마다 출장 선수수도 늘어나, 작년은 약 300명의 선수가 출장했습니다.

 

부문은 1 주의 타임을 겨루는 “키즈”, “개인(1 주)”, 4 주의 타임을 겨루는 “개인(4 주)”, 4시간 릴레이하고 무슨 주 달릴 수 있는지를 겨루는 “팀”의 4부문으로 나뉘고 있습니다.

 

그 중에서의 추천은 “팀”의 부! 가족이나 친구, 직장의 분들로 팀을 만들고 참가하면, 즐겁게 하루를 보낼 수 있을 뿐만 아니라, 대단한 코스가 모두 도전하는 것으로, 더욱 정이 깊어지는 것 틀림없다! 대회 후는 모두 발사!!난테노모이이데스네♪

 

그리고 또 하나의 즐거움은, 회장에서 판매되고 있는 맛있는 사토야마의 맛.미즈미로 귀경시를 중심으로, 미즈미로에 연고가 있는 점포가 출점해, 대회를 고조시켜 줍니다.골 후는 무엇을 먹을까 헤매어 버려요.

 

참가 신청은 아직 늦지 않습니다!

작은 취락의 큰 대회 “미즈미로 트레 런”에, 꼭 참가해 주세요!

トレラン.jpg

날 때:2018년 10월 14일(일) 9:00~

모임장:고산·시민의 숲(시즈오카시 아오이구 미즈미이로)

참가비:키즈 1,000엔, 개인 1 주 2,500엔, 개인 4 주 4,000엔, 팀 10,000엔

정원:키즈 + 개인 1 주 100명, 개인 4 주 100명, 팀 50조

신청:하기 ①,②에 의해 9월 16일까지 신청해(선착순)

    ①RUNNET에서

    [URL]https://runnet.jp/entry/runtes/user/pc/competitionDetailAction.do?raceId=190993&div=1

    ②스포츠 숍 알라딘 시즈오카점의 매장에서

문의:미즈미로 트레 런 실행 위원회(담당:나카토)

    [전화]090-9120-9554

※대회의 상세에 대해서는, 하기 URL에서 확인해 주세요.

https://mizumiiro-trail.jimdo.com/

이카와로 “화전 이벤트”가 개최됩니다!

이카와 지역에서는 작년부터, 참가형의 화전 이벤트를 실시하고 있습니다.

큰 호평이었던 작년 여름에 이어, 올해도 8월 5일(일)에서의 개최가 결정했습니다!

올해 점화하는 장소는, 작년 점화한 곳의 옆의 농지가 중심입니다.

작년 참가한 쪽은 기억이 있다고 생각합니다만, 이 농지는 오랜 세월 경작이 방기되고 있었던 차밭입니다.

스태프가 차의 나무의 바트콘사쿠교트에 임해, 드디어 농지로서 재생하는 때가 왔습니다!

농지의 재생을 볼 뿐만 아니라, 당신도 손보고, 함께 재생시키지 않겠습니까?

현재 참가자를 모집 중이고, 누구도 참가하실 수 있으므로, 꼭 참가해 주세요!!!

ちらし画像.png

[이벤트명] 이카와의 화전 2018 여름 -생물과 문화의 다양성의 보전을 향해―

[일 때]2018년 8월 5일(일) 5:00~12:10 ※이슬비 결행.도중 참가, 도중 퇴출 OK.

[행 정도]제 I부 5:00~10:15 개회의 인사, 산 구이(점화는 5:15경)

      제 II부 10:15~11:15 코 응, 파종(메밀국수)

      제 III부 11:15~12:10 조수 해 방호 책의 설치, 폐회의 인사

[참가비]일반 1,000엔(상해 보험료 포함) ※이카와 지역 주민은 무료.

[신청]상해보험 가입 때문에, 사전 신청이 필요합니다. ※신청 방법은 페이지 최하 PDF 데이터 참조

[문의처](우) 428-0504 시즈오카시 아오이구 이카와 964

      미나미 알프스 유네스코 생물권보전지역 이카와 비지터센터 내

      이카와의 화전 농업의 모임 사무국(담당:스기모토)

      E-mail:ikawa.s.ck@gmail.com

      TEL: 054-260-2377(영업 시간 9:00~16:00, 화요일 정기 휴가)

      FAX:054-260-1233 

 신청 방법, 소지품 등의 자세한 사항은, 이쪽 ↓↓를 봐 주세요.

          井川焼畑ちらしデータ.pdf

제35회 이카와 단풍 마라톤 대회 출장자 모집중!

11월 11일(일), 산의 은혜 가득한 이카와로, 올해도 “이카와 단풍 마라톤 대회”가 개최됩니다!


종목은 하프, 10km, 5km, 2.5km의 4종 안목이 있어, 후지산을 바라보는 리바웨르 이카와 스키장을 스타트해, 나라의 아름다운 단풍 속, 웅대한 자연 경관을 자랑하는 미나미 알프스를 향해 달립니다.

 제33회 단풍 마라톤 2016_1.jpg


가을 깊어지는 미나미 알프스 유네스코 생물권보전지역의 끝난 공기 안을 달리면, 자기 기록도 갱신할 수 있을 것 같군요!
대회 당일은, 나메코 국물의 서비스 등, 이카와의 분들로부터의 마음이 따뜻해지는 대접도 있습니다.

아직 참가 신청 접수 중이어요!꼭 참가해 주세요!

 [35 마라톤]オクシズ用写真.jpg

 ★제35회 이카와 단풍 마라톤 대회 개요★

 [일 때]11월 11일(일) ※우천 결행

 [회장]리바웨르 이카와 스키장

 [신청]Web 사이트 “스포츠 참가 신청”(하기 URL)부터

       https://www.sportsentry.ne.jp/event/t/74943

 [문의처]이카와 단풍 마라톤 실행 위원회

       전화:054-260-2377(9:00~16:00·화요일 정기 휴가)

       HP:http://ikawa-minamialps.com/